Al disertar en la Expo Rafaela, el ministro de la Producción dijo que el gobierno solicitará a la industria que publique los precios con los que negocia el producto y elaborará una tabla de las distintas calidades de leche.
El ministro de la Producción, Juan José Bertero, anticipó que el Estado provincial solicitará a la industria láctea que “publique mensualmente los precios con los que negocia el producto” y “determinará una leche de referencia y una tabla con las distintas calidades, para que sirva de guía a la hora de la transacción entre los productores y la industria”.
El funcionario formuló estos anuncios al disertar de la jornada “Hacia una lechería más competitiva”, que se desarrolló el jueves en el marco de la Expo Rural Rafaela 2009.
Bertero explicó las acciones que la provincia lleva adelante en beneficio del sector lácteo “desde la visión de las cadenas de valor” y señaló que el gobierno santafesino tomó la decisión de “avanzar en un marco reglamentario fuerte, a través de un decreto que en los próximos días firmara el gobernador Hermes Binner.
Esa normativa “establecerá un registro de productores tamberos” y “se reconocerá una red de laboratorios de fiscalización que operen en la provincia para el análisis de leche”, con los que “los tamberos deberán generar acuerdos para hacer análisis de rutina”.
El funcionario formuló estos anuncios al disertar de la jornada “Hacia una lechería más competitiva”, que se desarrolló el jueves en el marco de la Expo Rural Rafaela 2009.
Bertero explicó las acciones que la provincia lleva adelante en beneficio del sector lácteo “desde la visión de las cadenas de valor” y señaló que el gobierno santafesino tomó la decisión de “avanzar en un marco reglamentario fuerte, a través de un decreto que en los próximos días firmara el gobernador Hermes Binner.
Esa normativa “establecerá un registro de productores tamberos” y “se reconocerá una red de laboratorios de fiscalización que operen en la provincia para el análisis de leche”, con los que “los tamberos deberán generar acuerdos para hacer análisis de rutina”.
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